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本文目录

1. 排骨鲜墨鱼汤的墨鱼墨鱼做法
2. 墨鱼炖排骨的最佳做法
3. 墨鱼骨煲汤配什么材料最佳

排骨鲜墨鱼汤的做法

1、原料：墨鱼干一只(大的汤的汤半只) 、鲜虾或虾干6-8个
、做法做法排骨300克、大全大全米酒水20克。家常家常

2、排骨排骨锅中放入水 ，墨鱼墨鱼加入几丝姜，汤的汤再放入洗净的排骨汆烫去血水后备用。

3、墨鱼干用剪刀剪成一厘米宽左右的条状 ，放入水中浸泡半小时；注意墨鱼骨也不要扔掉。

4、炖锅中放入1000ml左右的水 ，同时加入排骨，墨鱼骨和墨鱼干
 。开大火煮至沸腾后转小火慢炖2小时 。

5 、最后放入鲜虾(如果是虾干跟墨鱼同时放) 
，继续炖煮20分钟，加盐调味即可。

墨鱼炖排骨的最佳做法

用料排骨500g墨鱼1只大的或2只小的姜片3-5片糖少许酱油料酒洋葱半个，可放可不放盐八角墨鱼烧排骨的做法起油锅
，烧热后加入姜片加少许白糖炒糖色，倒入酱油、料酒继续翻炒至排骨上色加水没过排骨，大火烧开后 ，加入墨鱼（干墨鱼请提前泡好切好）。

水开后转中小火 ，加入八角，喜欢吃洋葱的可以在这时加入洋葱粒。

待汁收的差不多的时候，加入盐调味起锅装盘～开吃～

墨鱼骨煲汤配什么材料最佳

配排骨炖汤 。

原料：墨鱼干100克 、排骨400克、生姜一小块

调料：精盐2小匙
、味精1小匙

1.排骨洗净砍成块，干墨鱼泡软 、去骨 ，洗净切片
，生姜洗净拍松 ，

2.锅内加水，待水开时放入排骨块、墨鱼片 ，用中火煮至断生  ，捞起待用
，

3.在砂锅内投入排骨块 、墨鱼片 、生姜 ，注入清水，用小火煲2小时  ，加精盐和味精即可 。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。